真空鸭蛋黄好吃吗?

卓姝瑜卓姝瑜最佳答案最佳答案

不请自来~ 作为一个在江苏工作,但祖籍是浙江的北方人,可以说是对鸭子毫无抵抗力…… 喜欢烤鸭、麻鸭、酱鸭各种做法做的鸭肉。 但要说最爱,却还是要数这真空包装的流沙蛋黄。 一开始看到这种小包装还挺好奇的,但是没想到竟然如此美味! 这小小的一个里面居然有满满的流沙蛋黄馅儿,一口下去就停不下来。 连皮带肉一块吃,香香的咸蛋黄配上酥脆的饼皮,妙啊~

而且这个完全不用加热就可以直接食用,对于我这样上班来不及买早餐的人实在是再合适不过了(虽然晚上回家妈妈也会给我煮呀)。 早上一个,中午一个,下午一个,简直完美~ 我自己是比较钟爱蛋黄的那一口味道的,所以每次都是整箱买。 但是后来朋友告诉我,如果像她那样泡着牛奶一起吃,味道更是不错的说。

好吧,那我下次也试试~~ 希望吃货们能喜欢我的分享~

籍美轩籍美轩优质答主

鸭蛋黄真空包装是利用真空泵将包装袋内空气抽出密封,因袋内处于高度真空状态,大米、豆类、腌肉制品、海产干品等商品可以防止油脂氧化,有利于对光热敏感的维生素、不饱和脂肪酸等营养成分的保存,能有效地防止食品腐败。

真空鸭蛋黄在一定程度上保存了更多原本的营养成分,使得营养不容易流失,而真空包装也很大程度的抑制了细菌的滋生。

真空鸭蛋黄是在密封真空的环境下经过特殊工艺加工制成,不会影响人体的健康,也不会使人上火。并且真空鸭蛋黄中的脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B2等营养物质比非真空鸭蛋黄更容易被人体消化吸收,因此真空鸭蛋黄营养含量比非真空鸭蛋黄更丰富,能更好的满足人体所需。

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