红莲蓉好吃吗？
作为一个嗜甜如命，却从来不肯自制糕点的人（太懒了而且嫌麻烦）。对于莲蓉，我其实是一点兴趣都欠奉的…… 然而！让我改变看法的是某位爱吃莲蓉的同学送了我一袋他亲手制作的莲蓉。那清香的滋味和顺滑的口感让人难以忘怀啊~~ 所以题主一定要相信一个爱美食、爱制作美食的人的力量啊啊啊！！
做法： 主材：藕 配料：黄油、糖粉、糯米粉 这个是步骤比较详细的版本~
1.把藕洗干净，去掉两头，然后用削皮刀刮去表面的藕皮～（其实可以直接用勺子背刮去表面薄膜状的部分，但是我实在是不喜欢刮藕丝的感觉就换了方式～）
2.切成薄片后浸入清水中防止变色，然后用手挤干水分备用。 PS：切的时候尽量保证片的厚度一致，这样后面蒸的时候受热均匀不会糊掉哈哈…我是因为一直忘了拍第二张图所以临时切了一块… （PS的PS：如果有朋友对藕的营养价值特别感兴趣的话可以在百度里输入“莲藕营养价值”即可找到很多材料）
3.把黄油和糖粉混合搅打至顺滑。
4.分两次加入糯米粉，每次都要搅拌均匀再加下一次。（因为加了糯米粉之后会变得很粘稠，所以搅拌的时候不要太用力）
5.把搅打好样的糊糊倒入容器中，上锅蒸30分钟左右就可以了。 （PS的PS的PS：如果没有烤箱的话可以用锅里蒸喔，不过蒸的时间要更长一些，大概1个半小时左右吧）
6.完全冷却后装入袋子或者玻璃瓶里入冰箱冷藏保存。想要口感更好的话可以冷冻几个小时再拿出来吃。 但是冷着吃的时候切记别整块往嘴里塞啊！！！因为凉凉的吃起来会滑滑的，有点像奶油巧克力那种感觉的冰淇淋，一口咬下去可能会腻到不想嚼第二口呢～