哪种柿子最好吃？
我们这里属于鲁南，气候和南方完全不同。这里的水果也有很特殊的品种。我最喜欢的是甜柿（鲁南多脆柿），软柿（霜降后的柿子很甜而且很柔软）。 但是最好吃的要数明柿了！ 明柿就是霜降后采摘的柿子，这个时节的柿子没有成熟的软柿那么甜，但是水分特别足，口感最棒！我们这里把霜降后的柿子叫做明柿，这个称呼好像只有我们这个地区才这么叫。
不过现在市场上能买到的柿子大都是新鲜采摘的，或者经过加工制作成了柿饼、柿干之类的。这种霜降后的柿子很难买到。 我在市场上见到过卖明柿的，不过很少。而且卖明柿的都是一些老人，穿着打扮都很土气，看的出来是乡下进城卖自己种的菜或者水果的，他们一般卖的都挺便宜，10块钱3斤或者5斤，要是碰上这样的卖明柿的，可以买点回家尝尝，绝对好吃。 现在天气越来越冷了，再有几日就要进入腊月了，这时的明柿应该是最甜的。不过现在市场上有卖的明柿都不怎么好看，有的被压的扁扁的，有的被挤得浑身伤痕。要是一看表面就不怎么好看的明柿，最好不要买，有可能是机械挤压出来的，可能味道也不怎么样。 我觉得买明柿最好是选那种看起来比较丰满的，颜色有点发深黄色，这样说明成熟度高，味道当然更甜啦。
PS：以前写过一篇关于柿子的文章，也提到过明柿，感兴趣的朋友可以看看哦~~~