草菇怎么做着好吃？
用料 草菇 一盒（300g） 姜 两片 葱 三根 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 水淀粉 适量 黄酒 适量 食用油 适量 做法步骤 1.将草菇清洗干净，去除根部，放入开水中焯水备用；同时姜切成末、葱切成葱花。
2.热锅凉油，放入姜末和葱白部分爆香，接着倒入草菇爆炒一会。
3.调入适量生抽+老抽+黄酒+糖，大火煮开后小火焖煮十分钟。
4.接着用水淀粉勾芡，大火收汁即可。
5.最后撒上葱花点缀即可食用啦！
小贴士 放少许糖可以让味道更好哦~不喜欢吃甜的可以不放。 炒制时间不要过长，不然会流失营养，口感也会变老。 勾芡之后不要搅动锅中食材以免糊底。