羊皮怎么煮好吃？
把买回来的草（晒好的）用开水浸泡，大概20分钟左右，捞起来挤干水，再剁碎待用 然后把葱、蒜切成末，放少许老姜，与剁好的草一起放进锅里爆炒，等炒出香气后加入少量生抽和盐，再炒一会儿就可以了~ 把蒸熟的羊肉（肥瘦分开）用刀剁碎成泥，加入适量葱花、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、生粉，搅拌均匀，做成馅备用 把面粉加水和成团，盖湿布醒30分左右 然后把面团分成小剂子，擀成薄片，放入馅儿，包起来，下锅煮熟就可以啦~~ 也可以做成煎饺哦～
1.同样的方法先把羊肉剁成泥，加葱花、生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制片刻 2.胡萝卜刨成丝，然后用清水泡洗挤出汁液，把胡萝卜丝剁成末，与腌好的羊肉搅匀