核桃燕窝怎么做好吃？
1、把核桃清洗干净，放入锅内，注入清水，调成中火炖约40分钟左右； 2、把鲜炖燕窝加入锅中同煮，边煮边调至均匀浓稠的糊状，即可食用。（如果太稠可以加入少许饮用水）
小提示： ① 挑选核桃的时候，最好选择表面光洁，颜色深一些的，这种成熟度高，味道更香； ② 炖的时间不要太久，否则会影响营养成分的吸收。 ③ 如果不习惯坚果的味道，也可以在炖的时候加入少许清水或牛奶，这样能淡化它的口感和气味。
关于核桃的功效大家可以百度一下，我在这里就不赘述了。除了以上做法，大家还可以尝试下把它放在酸奶中一起食用，也很美味！ 但是需要提醒大家的是，由于含有较多的脂肪，一次不要吃太多，以免发胖。尤其是老年人和有慢性病的人更应该小心，尽量少吃。