粉色怎么煮好吃?
我也很喜欢粉红色的草莓,粉粉嫩嫩的,看着就很养眼 粉红色的草莓做果酱是最棒的!比白草莓做起来简单多了,也不怎么耗时间。 我之前做过一次,分享给你们哦~
食材准备:粉红色的草莓500g、冰糖100g、柠檬半个 制作步骤:
第一步:将新鲜的粉红色的草莓清洗干净,去掉根蒂(根部颜色比较深,不容易清洗);然后将其切成碎块儿或者切成薄片儿。
第二步:把切好后的草莓放到锅里,加入纯净水(或者凉开水),稍微多一些,没过草莓就行。然后加入冰糖。
第三步:大火煮开之后,转成小火,慢慢熬,期间不断搅拌,防止粘底。 当锅里的汤汁变得浓稠起来的时候就可以关火了。 趁热放入干净的玻璃容器里,盖上盖子,放一边冷却。 等果酱冷却后,表面会浮起一层薄薄的泡沫,这个时候我们要做的就是轻轻撇去这层泡沫,然后把容器密封起来,放进冰箱冷藏腌制24小时入味。
第二天的早上就可以看到果酱已经变成了美丽的粉红色,味道酸酸甜甜的,口感棒极了!直接吃、涂抹面包吃都可以的呀~ 做好的果酱最好放在冰箱里冷藏保存,而且建议7天内吃完哟。