土豆怎么吃好吃?

郁可韵郁可韵最佳答案最佳答案

1.炸薯片 首先,把土豆削皮洗净切长条状或切片状,放在水里浸泡几分钟(泡掉淀粉能防止炸的时候粘锅),捞出控干水分备用;锅里放入少量油,烧热后,改小火,将土豆条或片放入,慢慢煎炸至金黄色并飘起来即可。喜欢香一点的可以多放点油,不喜欢油腻的可少放些油或用低脂油。最后撒上椒盐粉,味道很不错呢!不过,要等到凉一些再撒椒盐粉,不然会烫嘴的O(∩_∩)O~我一般会在做晚饭前炸好,然后放凉的油炸食品是很美味的哟…o(^▽^)o

2.炒土豆丝 洗土豆时最好不去皮,因为外皮所含营养素丰富;洗净后切成细丝;将炒锅置于火上,放油烧热,下葱花及少许花椒煸炒,再放入土豆丝,炒至八成熟时再加入醋、精盐、味精和少量水,炒熟即可食用。

3.咖喱土豆 将土豆去皮切成小块,放入水中冲掉残余的泥土,捞出沥干待用,锅中热油,加入姜蒜葱头爆香,倒入土豆块翻炒至表面微焦,加入适量的水和糖继续煮5分钟左右,待土豆绵软后,加咖喱酱和鸡饭料翻炒均匀,收干汤汁即可出锅装盘。

4.酸辣土豆丝 将土豆削皮,将土豆切丝,用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,锅内加油(多一点没有关系,三成热时放入花椒粒煸出香味,再放入辣椒丝煸炒,烧至气味散发就可以关火捞出辣椒不用了,油盛起),准备好葱姜蒜辣椒丝蒜末,将锅内剩下的油烧到七成热(冒烟),倒入土豆丝煸炒,此时放上白醋,放酒、葱花、姜末、蒜末、生抽、糖调味,炒几下再加鸡精即可。 对了,还有一种土豆的做法超棒的!就是烤土豆啦\(≧≦)/ 做法嘛很简单——就是把土豆洗干净然后刷上一些橄榄油啊或者黄油之类的,在土豆身上画几道线,这样烤出来的土豆会更入味,更香,更好吃哦~~烤箱预热200度,上下火中层25分钟就可以了~~

司空诗阳司空诗阳优质答主

个人喜欢吃咸水海鱼, 做出来就蛮好吃的啦~ 先看看这货长这样。。。 然后, 把鱼肉用料酒盐抓匀腌制半个小时左右(我一般都是前一天晚上做第二天中午吃) 用油、酱油、醋调成料汁儿待用! 锅中加入比炒菜多一些的油热锅里放花椒和葱段炝锅之后迅速撇去浮沫, 加热水至没过鱼肉,同时放入八角桂皮等香料。

大火煮开转中火炖15分钟左右后小火慢煮熟透即可~ 这时候就可以把之前调好的酱汁儿倒进去了,最后勾芡收汁儿,关火让汤汁儿浸泡着鱼肉,盖上盖子让它入味儿~ 大约一个小时后就可以吃到香喷喷的咸鱼了~~~ 嗯………还买了些豆腐皮准备用来炒鸡蛋呢……

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