葱头怎么煮好吃？
把切好的洋葱丝放在碗里，倒上开水，盖上盖子。五分钟后打开盖子，你会有惊喜的！ 把切好的葱和辣椒圈用开水浸泡5分钟，这样就可以轻松去除腥味了哦~ 想要口感酥脆又好吃的洋葱，其实很简单。下锅油炸之前，先把洋葱放在盐水里浸泡30分钟左右吧～
1. 洋葱炒牛肉是很多人喜欢做的一道菜，但是很多人在炒的时候都会出现洋葱太生或者牛肉没熟的情况，其实是因为没有掌握好火候。要想洋葱青翠鲜嫩，牛肉滑嫩好嚼，这道菜炒的时间一定不要过长哦～ 2. 在做菜的时候加入一点点白醋或者牛奶，都能让菜肴的口感更棒。在做沙拉的时候加少许油醋汁或者蜂蜜水都可以让食材更加清爽香甜呢～
3. 很多人都觉得炖肉时候，先焯水能更好去腥。但其实正确的做法应该是冷水入锅，慢慢加热，让肉质慢慢收紧，这样就能有效去除腥味啦。如果担心有浮沫影响观感，可以用勺子轻轻撇去。 除了冷水入锅去腥以外，在炖肉的时候还可以试试这3招去腥增香。 ① 加点花椒、八角一起炖煮，不仅可以祛腥提香，还能让汤汁更加浓郁鲜香； ② 生姜切片后铺在锅底，然后放入需要炖煮的肉类，这样可以起到双重祛腥的作用； ③ 用热水浸泡姜片再下锅，也可以有效祛除荤菜的腥味哦～