绿豆和什么一起煮好吃？
作为一个福建人，我可能更适合回答什么样的绿豆汤最好喝~ 福建人的夏天是从一碗冰凉的绿豆汤开始的。大街上随处都可见到卖绿豆汤的小摊，3块钱一碗，加冰加料，清凉一夏！ 但说到最棒的一碗绿豆汤，那必须还是自家做的，配上新鲜的芋圆，一碗下肚，爽歪歪啊~~
做法也超级简单，有绿豆、冰糖，再加上两种辅料即可。 不过，想要吃到最棒的绿豆汤，还得注意2点：
1、豆子一定要泡开
2、不能直接下锅煮，会糊锅的哦~正确的做法是将绿豆浸泡后装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻过夜，这样就能轻松搞定绿豆泡开了哦~ 接着将准备好的冰糖、绿豆放入锅中，加入清水开始熬煮。
在熬的时候记得多搅拌，避免粘锅。等到绿豆开花了（大概40分钟左右），就可以关火了。 最后一步就是加入新鲜的芋圆，搅匀就可以享用了。芋圆是自己手工制作的哦～ 香甜的绿豆汤里夹杂着Q弹的芋圆，一口下去超满足的~ 觉得淡可以再加些糖或者蜂蜜哦，更美味~