凉拌球菜怎么做好吃?

季顺吉季顺吉最佳答案最佳答案

食材 卷心菜1个、盐适量、香油适量、辣椒油适量、醋适量、酱油适量 步骤 卷心菜半个,切去根和老叶。 用手撕成小块。(用刀切片会不容易熟) 锅中加水烧开后,放入卷心菜焯烫2分钟,捞出过凉水并沥干水分。 在碗中倒入香醋、酱油和辣椒油,调成蘸汁。

把调好的汁倒在沥干的卷心菜上,拌均匀,撒上葱花。 最后淋上香油拌匀即可食用。 注:不喜欢吃辣的,可以不放辣椒油;不喜欢吃酸的,可以减少醋的用量。

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