有什么好吃的家常炒菜？
2021.8.7更新 最近很火的油醋汁拌面！太香了 这个夏天太热了，吃了一夏天的凉菜。终于到了立秋，我以为这个夏天过去了，天气会渐渐转凉，没想到还是这么热。我实在是受不了了，决定做一道辣菜压压惊！！ 这道辣白菜特别好下饭，做法也简单。适合任何季节。 我自己做的辣白菜，用的东北甜口酸菜，里面还有肉丝和粉条，味道酸酸辣辣特别开胃，配大米饭可以吃两碗。
这个辣椒是那种长得比较小的青椒，特别辣。但是炒出来不是特别辣，只是有股特别的香辣气。搭配着豆腐一起，那滋味……美呆了～ 这道芹菜香干也是我非常喜欢的一道家常菜，香干就是豆制品的那种香味，混合着芹菜的清香，好吃又下饭。 今年小龙虾特别便宜啊，一斤只要十几块。我忍不住买了几斤回来，做了两次虾锅，一次炒小龙虾，实在是太美味了！ 【炒小龙虾】 用清水将小龙虾清洗干净后，热锅热油，小火慢慢把小龙虾炒至变色（红色变成暗红色）就可以啦。可以加点儿白酒或者是啤酒去腥增香。 【虾锅】 准备葱姜蒜干辣椒，炒锅里加油小火将配料爆香。然后加入小龙虾，加生抽、老抽、糖和豆瓣酱，大火烧开后转小火炖至入味。最后淋点香油就可以出锅啦~色香味俱全啊~~