干的红薯叶怎么做好吃?

万冰一万冰一最佳答案最佳答案

红薯叶是一种营养价值很高的蔬菜,有“蔬菜皇后”的美誉。 它除了含有维生素、蛋白质、矿物质等营养物质外,还有丰富的活性纤维素。这些物质都是人体所必需的营养素,所以适量食用对提高机体免疫力很有帮助!另外它还具有降血糖的功效哦~ 所以我经常会做来吃的~~

那要怎么做才好吃呢? 首先,我们先准备一些调料:生姜一小块,蒜子拍一下即可;辣椒两个;生抽两勺;蚝油一勺;香油几滴;淀粉小半勺备用. 然后,我们把红薯叶清洗干净切段备用,大蒜去皮剁碎成蒜末状,干辣椒切段。姜切末 接着起锅烧油至六成热时放入干辣椒段、姜末、蒜蓉爆香 再加入红薯叶翻炒片刻,调入适量的盐调味 然后开始勾芡,碗中倒入一碗清水和少许的淀粉搅拌均匀化开,再淋入锅中翻炒一会儿让汤汁都均匀的裹在红薯叶表面即可出锅装盘了 这样一道简单好吃的红薯叶就做好了~~ 吃起来软糯入味超香的~你们可一定要试试看呀~~~真的好好吃哟~~~

优质答主

1. 蒸,最简单了,把红薯叶洗干净上锅蒸熟了吃;2. 和肉一起炒着吃,比如和肉丝一起炒,加点酱油、盐、味精就好了;3. 用蒜泥调成蒜汁拌着直接吃,也可以撒点糖提味儿。4. 做煎饼(这个有点难),用鸡蛋液打匀,然后下锅摊成薄薄的饼状(不能厚得像烙饼一样啊~)5. 可以煮汤喝,放点豆腐,海带等等,味道也很不错的哈!6. 在夏天的时候可以把叶子晾干,打成粉,冲水吃,凉凉的蛮好吃的~还有其他的吃法呢,一时也想不起来啦……希望对你有帮助哦~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!