生抽怎么调才好吃?

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准备食材 鸡蛋,生抽,老抽,糖,醋,姜 把生姜切成片放进去,然后打到起沫 这个过程就是做酱油的过程了……… 接下来就是把打好的酱泡上,盖子盖紧,别让它漏气啊!!! 大概3天左右就可以用了。不过我这个没泡这么长时间,因为要做其他菜~( ̄▽ ̄~)~ 使用的时候,记得要先尝尝咸淡,再根据口味调节哦~ 我一般都是用来拌饭和拌面的。

比如我最喜欢吃的蒜香鸡蛋拌面~ 或者这样一碗简简单单的拌饭~ 在韩国烤肉店吃到的泡菜五花肉拌饭,就是这样啦~

还有这种小甜品~ 用这个调的酱汁,蒸鱼真的不错哒(o^∀^o)! 除了做酱料,还可以加一点白糖进去,做成糖醋口味的。我做过糖醋排骨,味道很不错呢。 而且做好的调料,放在封闭的容器里,可以保存很久的说。

等下次想做的时候拿出来用就可以了。

彭籴彭籴优质答主

买一瓶山西陈醋,用开水化一下,加入一点白糖和食盐,最后倒入酱油拌匀就可以了。 当然也可以再加一些辣椒、香菜什么的,这样会更加开胃! 如果觉得这样做出来不够美味的话,那就直接找一家超市买现成的吧。 这种蘸料很适合夏天吃凉面之类的食物的时候来食用哦~ 一包蘸料12块钱,可以用很久呢! 其实,我最喜欢的还是用它来做凉拌黄瓜的酱料啊… 拌出来的黄瓜那叫一个鲜爽啊~而且特入味儿,脆生生的很可口呀。 我还会用它来炒鸡蛋和黄瓜一起吃呢~我最爱吃的黄瓜炒肉里就是这个调料了啦…… 这个是我最喜欢的一个口味的了,每次做我都会加多一点点的白砂糖进去,因为感觉加了白砂糖吃起来味道会更甜一点儿,口感更好一些。

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