什么炖鸭肉好吃？
我小时候，住在部队大院里。周围很多军嫂，会做非常拿手的凉菜、热菜和汤。我记得最深的是姜母鸭。 每次饭后，我都会到隔壁宿舍坐一会儿。那个宿舍住着一对情侣，女生是我同班学生，男生是隔壁班的，比我高一级。他们每天都会熬一锅汤，香味很特殊，每次我都喝两碗。
有一天，我跟女生说，能不能教我做姜母鸭啊，我好喜欢喝你们煲的汤哦！女生笑着说，好啊！然后递给我一个塑料袋，里面是一包香料，一包生姜，还有三片鸭肉。她说，你回去把这两样东西煲在一起，加点酱油和酒，就可以了。
那天晚上，我煮了那袋原料，加了两块腐乳，一勺白糖，味道真是鲜到掉眉毛。我连喝了三大碗，通体舒泰。半夜醒来，觉得全身冒汗，喉头发甜，鼻尖沁香。 后来，我考了军校，分配到了其他城市。每当放假回家，我总会买一只鸭子，用家乡的方法烹制，解解馋。
有一次，我又做了一道姜母鸭，送给我女朋友。她品尝后，赞不绝口。后来，我们结婚的时候，请柬上印有婚讯的同时，还印了这个特制的请帖。上面有两个人偎依着看月亮，月下老人牵着红线，下方是我们的婚纱照和一个菜单——我的得意之作，姜母鸭。