海鲜鱿鱼怎么做好吃?

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分享一道简单又好吃的做法!!! 首先准备好材料: 新鲜的鱿鱼头(可让老板帮忙处理),香菜、葱、小米椒、泡姜、大蒜、青椒适量,酱油两勺,蚝油一勺,味精少许,白糖适量,陈醋几滴。 开始做啦~1.把切好的食材放在碗里,倒入酱油、蚝油、味精、白糖和几滴陈醋搅拌均匀待用;

2.热锅凉油放入切好的小米椒、泡姜、大蒜炒出香味;

3.然后倒入调好的酱汁,小火焖煮5分钟左右;

4.倒入鱿鱼头,小火焖煮至熟透入味,收汁儿,撒上葱花和香菜即可出锅摆盘。

简单易学又美味,快来试试吧!

ps:我这次做的少了所以比较清淡,如果喜欢重口味的可以多放点豆瓣酱或者老干妈。还可以在腌制食材时打一个鸡蛋进去抓匀了再下锅炒,这样会更鲜嫩。 希望你会喜欢~~

武琛山武琛山优质答主

1.首先将干鱿鱼用清水浸泡,大约3小时左右 2.将泡好的鱿鱼清洗干净后,切成条状备用 3.准备葱姜蒜切片、香菜切碎;辣椒切圈、葱切丝待用(也可以不切)

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