柚皮糖好吃吗？
我做的很成功，孩子特喜欢。先准备材料白糖 500g、清水（或柠檬水）250ml、新鲜柚子半个、不锈钢锅一个。 做法： 步骤1.将半颗柚子用食盐搓洗干净，然后用刀把外皮削下来，注意尽量留下白色的皮部分，绿色的部分就不要了。 步骤2.把处理好的柚子皮切成细丝，越细越好。
步骤3.取适量白糖放入水中，搅拌至完全融化，然后把切好的柚子皮放进去，小火熬一小时左右。 步骤4.待柚子皮变成透明状时，加入适量的柠檬汁搅拌均匀，然后继续小火熬半小时左右，关火让柚子皮彻底凉了以后捞出来晾干。 我做的时候加了半个柠檬的汁，个人不喜欢太酸的口感所以加了很多的糖。如果喜欢吃甜食的可以少放点糖或者不放糖只放少许盐调味。
做好的柚子皮会有一层薄薄的糖霜，放在通风处晾干就可以了。吃到嘴里是脆的生果脯的感觉，非常清新宜人特别开胃。