蒸腊肠放什么好吃？
食材： 青蒜、大蒜、姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉 做法： 1. 腊肠一根（最好选择肥瘦相间的，这样炒出来的菜不会很干）用清水洗干净表面和内部油膜；然后用刀切成片状备用。 2. 大蒜去外皮剁成蒜末；生姜去皮切末；青蒜洗净去根，用刀背拍一下然后切成颗粒；小米椒洗净切段备用。
3. 炒锅烧热，不放油！直接放入切好的腊肠用小火烘烤至油脂融化且腊肠变得松软，全程一定要用小火烤，不停地翻动以免糊了。 4. 待腊肠变软后，加入一勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉、盐（因为腊肠本身比较有咸度所以不用放太多）、白糖调味，再倒入切好的蒜子、小米椒、青蒜煸炒出香味。最后撒上白芝麻即可出锅~ 这道下饭神器就做好了，色香味俱全！你学会了吗？