豌豆清汤怎么做好吃？
用料 豌豆50g、鸡蛋1个、牛奶360ml、玉米淀粉4g、糖28g（不喜欢太甜的可以降低甜度） 步骤： 1.把豌豆剥出来，放入沸水中煮约5分钟，然后加入牛奶和白糖煮开。喜欢口感更细腻的可以放料理机里打成奶昔后再滤掉豆渣。 2.在打好的豌豆奶糊里打入鸡蛋，然后用勺子搅匀。 注意！这里一定要是蛋黄液不是蛋清，否则会成蛋花汤了～ 3.在蛋黄液里加入淀粉，搅拌均匀备用
4.锅内烧热油，倒入蛋黄浆，用小火慢慢熬，不停搅拌，直到变成粘稠状就可以啦~(我因为急着拍照就做得比较心急，所以有点糊锅了…大家不要学我) 这样做出来的豌豆汤清香甜柔，味道很像布丁~但是口感比布丁要更软滑一些呢～拌饭、拌面都很好吃，喜欢的小伙伴可以试试哦～