牛肉炒地瓜好吃吗？
这个得看人，毕竟味道这个东西是很主观的！ 对于吃货的我来说，这个配搭简直不能更赞 新鲜优质的牛腩搭配软糯香甜的地瓜 简单快手的制作流程 美味又健康的菜肴 让人欲罢不能啊～ 首先选牛健肚那个位置的肉，这个是牛腩中最好吃的部分 （不知道为什么图片这么丑。。。。） 把买回来的牛腩清洗干净后，放清水里浸泡出血水 然后锅里加入足够的清水，放入整块牛腩和两片姜，小火炖2个小时 看看，这颜色，多漂亮 我比较喜欢软烂一点的口感，所以炖了一个多小时就捞起来了 趁热把牛腩撕成细条 我比较喜欢有嚼劲一点的口感 所以没有完全撕碎
1.准备一块老豆腐，切成薄片，锅中放油，烧热后，倒入豆腐煎至两面金黄盛出备用 2.准备一个碗，依次加入生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、白糖和水，调成味汁 把调好的味汁倒在煎好的豆腐上焖5分钟 最后撒上葱花就大功告成了 一盘色香味俱全的牛肉豆腐就做好了 软嫩的豆腐夹杂着脆韧的粉条 多重的口感在唇齿间碰撞