篱蒿怎么做好吃？
- 【香煎蒿子粑】- 用料： 鲜蒿100克、面粉50克、糯米粉250克、白糖适量。
做法： ①将鲜蒿洗净，放入沸水中焯烫后捞出，用清水冲洗冷却，剁碎成末；
②将面粉和糯米粉混合均匀，加入清水调和成软糊，再放入白糖调匀；③锅中放油烧热，倒入面糊，用木铲搅动至沸腾，再调成小火慢慢熬煮至浓稠顺滑，关火让汤汁凉却；④在盘子上薄薄地刷一层色拉油防粘，取一大块糯米团压扁，放入少许炒好的馅料，包起来捏紧收口，然后轻轻压平，放入预热好的烤箱烤熟即可。
tips： *如果买不到鲜蒿，可以用干蒿代替。先用冷水浸泡发大，再换清水煮烂，然后挤干水分，切细备用。 *这道菜主要是靠后面熬制的汤来拌饭或就馒头吃，味道极美！