泡好的酸萝卜怎么炒好吃？
这个我可有经验了，我爸妈每年都要做上好几缸的酸菜和泡菜，我负责吃，当然也负责洗菜呀什么的，所以各种酸菜、泡菜的做法我都熟悉。
说回正题哈。 泡好的酸萝卜炒着吃的话，我觉得最好是切成丁，因为本来就是泡着的嘛，如果还整块炒的话，我觉得可能不太入味吧（个人看法）。
调料嘛应该放点酱油、醋、白糖、辣椒油之类的，具体分量就凭感觉啦~ 其实最妙的一道菜是用泡好的酸萝卜炒豆渣饼子。
取用刚刚发酵好的新鲜豆渣，打两三个鸡蛋进去，加盐，调和成面糊状，锅里热油，煎成金黄酥脆的豆渣饼，配着酸萝卜那可是绝了！ 我家平时这么吃的多。。。=_=。。。 还有就是酸萝卜炖排骨、炖肉也可以，但我感觉还是单独炒着吃更过瘾～