五花肉怎么烤好吃？
韩国烤肉店用的肉大多都是五花肉，肥瘦相间恰到好处吃起来也不会腻口，因为用生菜裹着蘸上酱料吃口感特别好所以大部分韩国菜馆或者大一点的韩料店里都会有这道菜~ 那么在家我们也可以做哦！我比较喜欢五花肉有焦香味的时候再吃所以一般会用烤箱来烤但是有的朋友更喜欢吃鲜嫩的五花肉就可以把肉切成薄一点的肉片然后用煎锅煎至两面微微焦黄再烤也是可以的哦～ 接下来我们就来看看具体的做法吧！
1.准备食材：五花肉、大蒜、料酒、韩式辣椒酱（辣椒粉）、蜂蜜、白芝麻、蒜泥、洋葱末、白糖、生抽
2.首先我们把五花肉洗干净然后放入碗中在碗里加入一勺白糖和少许料酒抓匀腌制10分钟左右
3.然后我们准备一个碗里面加入两勺韩式辣椒酱再加一勺蒜末一勺洋葱末一勺蒜泥一勺生抽一勺白砂糖一勺糯米粉半勺香油搅拌均匀备用
4.接着在烤盘上用油刷刷上一层食用油然后把五花肉均匀地摆放在烤盘里（如果用的是电饼铛或是不粘平底锅就直接放在锅里就行啦）
5.接着开上火加热将五花肉烤至微黄后取出然后将调好的酱汁涂抹在肉的表面（这里我用的是不粘锅所以直接放在上面就好啦）
6.刷好之后继续开火把五花肉烤至金黄就可以了
7.然后我们在另一碗中加入适量的白芝麻和蒜末用擀面杖压碎然后再倒入刚刚制作好的酱汁中
8.最后再把烤熟的五花肉和酱汁一起拌匀即可食用了
小贴士： *如果没有韩式辣椒酱也可以用老干妈或者是豆瓣酱代替
*五花肉烤的时间大概是在20分钟左右如果是电饼铛或是平底锅的话时间就要短一点
*蜂蜜可以换成烧烤酱（黑胡椒酱也不错）