如何大肠弄好吃？
先放两张美食图镇楼，这两份大肠都是我做的！ 下面正式回答如何把大肠做得更好吃。 大肠好吃不好洗啊，尤其里面有粪肠线（也就是寄生虫的幼虫）。很多清洗大肠的方法都只能洗干净表面，要把里里外外都清洗干净不是容易的事。我试过好多方法，终于找到这个简单又有效的方法啦~ 准备原料：高压锅一个，醋适量(我用的是白醋)，酱油适量，八角两个，桂皮一块儿，冰糖两大勺。
1.买回来的大肠放在清水下冲洗干净；
2.加入足量的冷水，同时放入除冰糖外的所有香料，大火煮开后继续煮5分钟；
3.倒入白醋和冰糖，继续炖煮10分钟左右至香味四溢（此时可尝试一下是否煮熟，可以就起锅，不要煮得太软烂哦～）；
4.将煮熟的大肠捞起，用清水冲洗至无粘液，放一旁沥干水分待用。
是不是很简单呢～这样做出来的大肠鲜香软糯又入味哦～