蘸烤肉什么酱好吃?

弘雨瑶弘雨瑶最佳答案最佳答案

以前觉得好吃的酱料,放一起很奇怪…… 甜面酱+白糖+葱花=北京烤鸭佐料(葱香); 豆瓣酱+剁辣椒+蒜泥=四川泡菜(酸辣);

豆豉辣酱+泡椒+大蒜=重庆火锅底料(麻辣); 花生酱+白砂糖+酱油+香葱=山东煎饼(咸香); 腐乳+韭菜花+辣椒油+白芝麻——老哈尔滨人的吃法(香辣) 但是!!! 在我吃过无数顿韩国烧烤的熏陶下,终于找到最适合烤肉的酱料了。

准备材料:韩式辣椒酱(注意不是辣椒油哦)、生抽、蜂蜜、芝麻、香菜、蒜。

步骤:

1.将以上所有调料放进碗里混合均匀备用

2.烤盘上铺一张锡纸,上面铺一层金针菇,再淋上一层拌好的酱料,送进预热好的烤箱中。

3.烤制过程中要留意,以防烧焦,可以的话用牙签在酱料的表面扎几个孔。 完成啦~是不是超简单!这样烤出来的酱料浓淡适中,味道正好。而且这款酱料特别适合无辣不欢的朋友,微辣中带一丝丝甜味,甜滋滋的味道会弥漫在唇齿之中呢~~

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