怎么煮面条才好吃？
这个问题我最有资格回答了！作为一个北方人，对各种面食的掌握可谓是了如指掌了，而要说最讲究的就数煮面条了 记得小时候父母工作忙，经常不在家，我就自己在家做饭吃（现在想想真佩服自己的勇气），每次都是面条和馒头搭配着来 那时家里只有一口电饭煲，没有其他的厨具，所以每次煮面条的时候都是用这个电饭煲，把水烧开之后再把面条放进去就可以了 而煮好的面需要过一遍凉水才能拌作料 因为是小孩子嘛，所以爸妈就特意教给我一些煮面的诀窍 首先，要掌握好水的量，太少了会糊底，太多煮出来的面条粘乎乎的不好吃；
其次，要用大火快烧，水开以后转中火，这样既能节省时间还能避免把面煮成糊糊 最后就是一定要过一下凉水，这样做出的面条爽滑筋道还不黏糊 最关键的是，我每次都能吃得饱饱的哦~嘿嘿嘿～ 长大后出来工作了，还是喜欢自己动手做点吃的 后来买了个电压力锅，发现它除了能做米饭外还能做汤、煮粥等等，于是我开始用它来煮面条 不过因为用的时间久了，里面的一些内胆和一些配件开始生锈，用起来也不安全，于是就换了一个小熊的 换了新电压力锅后我又开始了我的煮面生涯哈哈～
不得不说小家电真的能够给我们生活带来很大的便利哦！ 这个电压力锅不仅颜值很高，而且功能也很多，不仅可以煮饭煲汤还可以做酸奶呢 我最喜欢的就是它的自动排气功能，不用像以前一样一边盯着锅盖还要一手摁按钮，实在是太方便了！
现在我每次煮完面都会给它来个特写，是不是很有食欲啊哈哈哈～ 说完了煮的方法，再来说说拌方法吧 其实方法也很简单的哈，只需要加入醋、酱油、麻油、葱花等就可以啦 一碗热腾腾的面条配上自己喜欢的配菜或者小凉菜简直不要太爽好吗 现在天气越来越热了，来一碗这样的凉面也是很不错的选择哦～ 这简直就是夏天必备食物好吗！