沙虾怎么做好吃？
沙虾是生活于热带、亚热带海洋中的虾类，喜欢栖息于浅海泥沙底。沙虾的肉质松软，味道鲜美。那么沙虾有哪些做法值得推荐呢？ 沙虾的做法一：蒜蓉沙虾的做法 所需食材：新鲜沙虾500克左右；蒜一头；香葱适量;盐1勺；油2汤匙左右 制作方法： 第一步，准备材料，把葱切成葱花，蒜剁成蒜末备用 第二步，锅中倒入比平时炒菜多一些的油 第三步，把蒜蓉放入油锅中小火慢慢煸香 第四步，待蒜蓉变成微黄色时关火盛出待用 第五步，锅洗净擦干后烧热至手伸出有灼热感时转入少许油（不要太多）放入沙虾 第六步，煎至两面变色时加入之前炒香的蒜蓉一起翻炒片刻 第七步，加入适量盐和胡椒粉调味 第八步，撒入适量的葱花翻几下即可出锅装盘
沙虾的做法二：椒盐沙虾的做法 所需材料：沙虾750g，姜3片，料酒半汤匙，椒盐粉1-2茶勺。 制作步骤： 第一步，用剪刀剪去虾须和尖嘴部分 第二步，洗干净沥干水，放半茶匙的盐和少量生粉拌匀腌制十分钟。 第三步，锅里放油烧至9成热，下虾炸至刚熟捞出滤干油待用。 第四步，锅里留适量油放入姜片炒香再下入炸好的虾翻炒均匀撒上椒盐粉即可开吃了！
沙虾的做法三：豉汁蒸沙虾的做法 所需食材：沙虾400克；豆豉1大匙；红辣椒1个；青蒜1根；大蒜3瓣；生抽2大匙；白砂糖1/2小匙；蚝油1大匙；植物油2大匙；鸡精1/2小匙；清水1大匙 制作方法： 第一步，准备好所有原材料 第二步，大蒜切末，豆豉切碎，红辣椒切丝，青蒜切段 第三步，热锅倒油，油温五成热时放入姜末爆香 第四步，然后加入红辣椒丝、豆豉、蒜末炒香 第五步，加入适量的老抽、白糖、蚝油、清水、鸡精炒匀成为豉汁 第六步，砂锅内铺上切好的青蒜段 第七步，将处理干净的沙虾平铺在青蒜上 第八步，再将调制好的豉汁淋在上面 第九步，放入锅中大火蒸8-10分钟即可