盐水煮什么海鲜好吃？
作为一个在海边长大的人，对海鲜是有着特别的感情的。我小时候每年暑假都会跟着家人去海边游玩，在沙滩上挖螃蟹，捡贝壳，偶尔还能赶上退潮时候捞海鲜。 记得有一次，赶上了退潮，很多渔民都忙着打捞船上遗漏的鱼网等等，我们也在岸边拾到了好多海蜇皮（这是可以炒着吃的）、花蛤和海蛎子（这两种都可以做汤喝），还有小虾米和小龙虾。
正当我们捡的开心的时候一个叔叔走了过来，问我们要不要海鲜，他刚好有车，可以送我们回去。我们很高兴，以为他要把这些海鲜给我们，结果他车上有很多刚刚捕捞上来的沙蟹，让我很吃惊的是他把那些沙蟹全部都泡进了一个大缸里，里面全是黄色的盐和水。我当时就问他，这个能吃不？ 他说你放心，我都洗了很多遍了，而且我也尝过，是咸水蟹，很新鲜的。 于是我们就买了，让他给我们加工好。
那个味道我现在记忆犹新，那种咸鲜的味道一直留在我的嘴里，一辈子都忘不掉。其实最好的做法就是把钳子去掉，把肚子清洗一下，放到清水里煮熟，蘸着酱油吃，那味道真是棒极啦！ 我后来离开家乡到外地求学工作，虽然也吃过不少海鲜，但总觉得家乡的海鲜最鲜最好吃。 后来有了快递，不管到哪里我总会买一些海鲜，让家里人给我做成罐头或者酱货之类的，让我回味家的味道。 推荐大家买小黄鱼和带鱼，这两种鱼肉非常嫩且鲜味十足。