芥兰菜怎么炒好吃？
今天介绍一道超级好吃的芥兰菜，做法相当简单哦！ 准备材料： 芥兰半棵、胡萝卜小半个、花生油1汤匙、食盐2茶匙、生抽1汤匙、淀粉少许、白糖适量、鸡精少量。 一、首先将新鲜的芥兰清洗干净； 二、把洗好的芥兰摘成小段备用； 三、接着我们将准备好的胡萝卜去皮后切成片状备用 四、下面我们开始制作调料汁：在碗中加入适量的清水、适量的糖和少许的盐搅拌均匀至融化； 五、然后加入一勺的生粉拌匀，生粉的作用是增加汤汁的浓稠度 六、再准备一点蒜泥备用;
七、锅中放油烧至六七成热的时候放入蒜末爆香；八、然后把切好的芥兰和胡萝卜放入锅中翻炒一下；九、接下来我们把刚才调好的料汁淋入锅中大火煮滚；十、等汤汁稍微浓一点的时候就可以关火装盘了。 这样一道简单又美味的芥兰就大功告成了，是不是相当的简单呢？赶快学起来吧！