没吃过这个，所以不能给你确切的答案 不过呢，我倒是炸过丸子，给你分享下经验。 我是用油炸的，把肉馅用勺子舀进锅里（勺子要深一点），炸至定型后捞出来，再复炸一遍。 这样做出来的丸子外表酥脆，里面鲜嫩多汁(●´ー｀●) 但是要注意哦！！一定不要直接下锅油炸！这样会炸成坨的哦！！
首先你要搞清楚，是不是所有的瘦肉都做出来很好吃； 我的答案是否定的，做出来好吃的瘦肉，是有讲究的！ 我总结了一下，要想让瘦猪肉好吃，关键就要做到“去腥增香”和“入味均匀”2个方面1、去除腥味 说到肉腥味，很多人可能觉得那是屠夫弄的，其实真正强烈的腥味来源于鱼肉和猪瘦肉中的肌球蛋白，
我吃过很多次韩国的芝士面，店里卖的和外卖的，还有网上买的，买过两种，味道不一样的那种 第一次吃是在韩国明洞的一个很小很小的店面里，叫“三峰芝心辣汤面馆”，好巧不巧的是那天是圣诞节，店内只有我们一桌客人。。。
1、准备食材 干豆角几根，鸡蛋两个，面粉适量2、把干豆角用清水泡软 一定要多洗几遍哦，把表面的灰尘全部冲洗干净3、把洗净的干豆角切成段儿备用4、打两颗鸡蛋，加入少许盐，用筷子搅打成蛋液5、把切好的干豆角段倒入碗中，再撒入适量面粉拌匀 （拌的过程中可以适当加些水进去）6、锅内加油，油热后转小火，
首先准备一把韭菜。 用剪刀把韭菜头剪掉，如果买的韭菜比较长，就把韭菜的根部也一起剪掉。 然后放入盆中，加入两勺食盐，下手抓拌均匀。 抓拌均匀的韭菜会出不少水，静置15分钟，让韭菜充分脱水。（这一步是很重要的去腥增香步骤）锅中加水，大火烧沸后加一勺植物油，然后将洗干净的韭菜放入锅中焯水。
我们买回来的蔬菜会存在冰箱中，那么这个时候就会有一个问题，就是蔬菜放冰箱能不能够保鲜呢！其实，大部分绿叶菜在温度20℃以下的时候就可以完成休眠了，所以放在冰箱里基本上不会有任何的问题出现。
“银鳕鱼”，其实指的是白鲑科鱼类，而银鳕鱼只是该科的其中一属——真鳕属（Gadus）鱼的统称。 真鳕属中较著名的物种包括大西洋真鳕（G. morhua）、太平洋真鳕（G. macrocephalus）和毛鳞真鳕（G. fillets）等，我国俗称的银鳕鱼大多为这些鱼类。