南瓜抄什么菜好吃？
我最喜欢吃的南瓜做法就是蒸，把南瓜削皮去瓤，切成薄片放进锅里蒸熟（可以用筷子扎一下试试熟了没有）。然后用勺子压成泥状，加入少许糖搅拌至融化，再倒入适量牛奶继续搅拌，最后拌入糯米粉（加糯米粉是为了使南瓜饼更加软和可口）搓成小丸子，放到开水锅中煮熟，最后根据个人口味撒些椰丝会更清香哦~ 小时候最期待过年因为会有各种好吃的，其中就有软糯香甜的红枣糕啦！红红的看着就很喜庆，而且甜而不腻，让人吃的时候完全不想停下来！ 做法也超简单→①红枣去核，加两勺水用擀面杖捣成泥②面粉、糯米粉混合，加入鸡蛋、红糖、黄油、泡打粉调成面糊③面糊分次加入红枣泥中拌匀④蒸锅上汽后放入面团，大火蒸25分钟就好了哒~
喜欢喝茶的小伙伴可以试试这款零食！酥脆的饼干混着清甜的椰子脆，口感真的不要太棒～ 首先把饼干平铺在烤盘上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀碎； 然后准备一个碗，里面抹上一层黄油，把椰子片放进去压紧，再放入烤箱180℃烘烤5分钟左右直至椰子片变干； 最后拿出晾凉的饼干碎，加入煮好的奶茶或燕麦牛奶（也可以直接用酸奶代替）和椰丝，搅匀就好啦~
汪杰优质答主南瓜是一味平和的蔬菜，不仅味道甘香，营养价值也很高，含糖、维生素、胡萝卜素和纤维素较高，有很好的食疗作用。生南瓜性凉，味甘、苦；熟南瓜性温，味甘。
南瓜可与许多原料配伍制作，比如香菇南瓜、南瓜炒肉丝、西芹炒南瓜等。
西芹炒南瓜
首先将南瓜500克切成片，西芹200克切成段，放入沸水中焯一下。锅内放油烧热，葱、姜炝锅，放入主料、盐、味精，炒匀装盘即成。
功效：此菜润肺化痰、清热平肝。适合急性支气管炎、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、冠心病患者食用。
南瓜炒肉丝
首先将南瓜500克切成丝，猪肉100克切成丝。猪肉用盐、酱油、淀粉腌10分钟。炒锅内人油烧热，将肉丝炒熟，加葱、姜煸炒，放入南瓜、盐、味精，炒匀装盘即成。
功效：此菜补中益气、消炎杀菌。适合消化不良、久病体弱、慢性胃炎患者食用。
香菇南瓜
首先将南瓜500克切成片，香菇50克泡发洗净。锅内放油烧热，葱、姜炝锅，放入香菇煸炒，加水、酱油、盐煮10分钟，放入南瓜煮熟，勾薄芡即成。
功效：此菜补脾和胃、化痰息风。适合体虚胃弱、消化不良、慢性结肠炎、支气管炎患者食用。
