芝麻酱（又称麻酱）是以香油和芝麻为原料，经加工而制成的固体食品。 其中含有较高的蛋白质、钙、铁等矿物质和维生素A、维生素E等营养元素。是很好的调味品之一。
在说这道菜之前，我想先跟大家讲一下关于“洋姜”的一些事儿。因为有人把洋姜叫做番姜、凉姜、海芋、鸭脚板等，搞得跟穿越了似的……其实这些名字都源自于同一个物种——菊科植物胡荽的地下茎。（PS. 虽然名字里有“蒜”字，但和蒜并不是近亲哦！
1、桂圆枸杞汤 材料：干桂圆肉50克，枸杞子50克 做法：将以上两种食材一同放入砂锅中，加入适量清水煎煮，即可饮用。每日饮用1剂，分2次服用。 功效：此汤具有补益肝肾，养血安神的效果，适用于腰膝酸软、失眠健忘、神疲乏力等病症患者食用。
1、首先，我们要准备的材料有：嫩黄瓜两条（一定要嫩的哦！老黄瓜做出的瓜卷不漂亮），蒜两三头，红辣椒一个，生抽适量，白醋适量，白糖适量 具体做法如下： 将黄瓜清洗干净后用刀切成细丝，放入碗中备用。切的时候要注意，一定要把黄瓜里的水分挤干。2、接下来我们开始调汁儿了，把切好的辣椒和蒜末放入小碗待用。
2、将鸡蛋和淀粉放在碗中，充分搅拌均匀； 3、锅中烧热油，倒入鸡蛋液，用筷子迅速划散； 4、鸡蛋炒至金黄色后盛出备用； 5、锅留底油，下葱花爆香，再添加老抽、生抽、食盐调味； 6、接着加入开水搅匀烧开； 7、把煎炸过的豆腐倒进去小火煮上几分钟入味； 8、最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
这个我还真做过，不过不是卤水，是盐水！ 用料也很简单，盐、生抽、老抽、八角、香叶、花椒粒，然后，重点来了——冰糖。 做之前，我查了好多资料，做了很多功课……但是，到了实际试验阶段，我他妈完全忘了自己查的那些东西……全部凭感觉来，所以具体用料多少，我是真的不知道。
作为在湖南土生土长的湖北人，吃过的湖南美食还真不少！ 说到湖南美食，那真是三天三夜也说不完，我大致整理了一下，湖南各地值得一试的美食有以下这些（只列出了餐厅名称，其他详细介绍可跳转文章）：①【长沙】 20道必吃美食：虾饺、香煎肉饼、双椒鱼片、酱椒鱼头、剁椒鱼头、辣椒炒肉、青椒肉丝、糯米鸡、糖油粑粑、