香脆可口，酸甜清爽，一口一个，超好吃的下饭菜哦！ 鲜甜的口感源自于新鲜的食材，荸荠（俗称马蹄）中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，除了直接吃以外，用来炖汤或者炒食也是非常不错的。 今天分享的这道糖醋藕丁便是用荸荠和莲藕一起制作而成。
2、炒锅烧热，倒入油（我平时炒菜用油比较少，这个量感觉是多了）； 3、放入两勺白糖； 4、小火慢慢熬糖，过程中用铲子搅拌，防止糊锅；待糖熬至深棕色，并有浓密香气冒出时，立即关火； 5、迅速倒入切好的白菜帮，均匀裹上糖浆后，加少许盐拌匀，盖上盖子焖煮约10分钟左右； 6、最后加入切好的白菜叶，
作为一个山西人，我最爱的粽子就是杂粮粽！ 我的故乡在太谷县（古太谷），离晋中地区的中心祁县不远。这里盛产小米，还有著名的太谷饼。不过最出名的还得数这里的黄米。 我小时候过端午，总能吃到妈妈包的杂粮粽。妈妈的拿手好菜可不是白送的哦~ 需要准备糯米、小米、红枣，还有我最喜欢的绿豆。
香菇是著名的食用菌，也是我国特产之一。它的营养价值很高，富含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及胆碱等。 由于香姑的营养成分和药用价值已逐渐被人们发现和认可，国内外对香姑的需求量都很大。
- 准备食材与调料 青红椒，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒 （本人喜欢吃麻辣的，所以这些配料都是按自己口味放哒~如果不喜欢吃辣的也可以不放哦！）1. 准备好所有香料后开始烧水等水开后把鸡爪放入煮3min左右 （为了去除腥味和血水。
2、如果蒸的软一点，可以像年糕一样用油炸一下，更香松可口 3、可以用白糖或者冰糖水来焖烧，待凉透后放入冰箱冷藏，随吃随取，味道很棒！ 有时间的话，还可以给小孩儿做造型哦！