管子怎么做好吃？
2017年，在青岛，与一位好友一起吃了顿火锅。他点了一盘肥牛，我点了一盘肥羊，两个人吃得津津有味。 后来回北京，我想起了那顿饭，于是在网上搜到了“青岛和兴源”，下了单。 两个多月后，包裹终于从青岛发货了，我欣喜若狂，马上驱车去取货。
打开包装，首先看到一张纸，上面写着： “致亲爱的顾客： 为保障您食用到的蔬菜新鲜、营养不流失，我们对菜品进行了真空包装并冷冻保存。由于快递运输中可能产生碰撞，导致外包装有所损坏，但菜品均完好无损。请您放心食用！” 看着这张纸，一种莫名的感情涌上了我的心头…… 从山东到北京，两千余里的路程，或许只是一瞬； 但从工业时代到有机农业的时代，却需要跨越整整一个世纪。
我在青岛吃的那顿饭，正是基于这种时代背景下的产物—— 20世纪初，德国占领胶州湾的时候，建立了近代中国第一个大型化肥厂。随后又建成了胶澳电灯公司（青岛市电业局的前身），用电力为现代工业提供能源。而与此同时，青岛的啤酒和海鲜也开始走向了全国，成为家喻户晓的美食。
但是，人们不知的是，在当时，这些“现代文明”的背后却是农业惨状的不断恶化—— 由于化肥和农药对土壤结构的破坏以及养殖业对水源的污染，到30年代，青岛的粮食已经不能自给了。同时，由于海产品需要投饵养殖，也导致了近海渔业资源的大量萎缩。
40年代初，美国历史学家马若孟来到延安，与毛泽东进行了长达一天的谈话。其间谈及中国时，毛认为，在中国，发展工业只有两个地方合适，一个是西南，另一个就是东北。
于是，在抗日战争胜利之后，以美国援华名义，大批的工厂开始迁往这两地。但此时，另一个问题又出现了—— 随着工业化进程的加快，农业所需化肥和农药越来越多，而海洋鱼类资源经过数十年捕捞，也已近枯竭。在这种情况下，如何确保农业的稳定发展以及海产品供给不再依赖国外？
这是一个难以解决的问题。 但是，如果我们把时间往前推移一个世纪呢？ 我们就能发现在同一个海域，同样面临着海洋资源开采殆尽的问题。只是当时，这个问题似乎更难解决一些—— 日本明治维新以后，国力日益增强。为了扩大海外市场，1894年中日战争爆发后不久，日本人打入了黑龙江下游的鱼场。他们在北极圈以内的拉布雷半岛附近，筑起了五座越冬基地，每年都进行大量的捕鱼作业。
但是由于地理环境复杂，渔船经常发生事故。其中有一艘“第1号冬营所丸”号，在1905年初因风浪太大而被迫停止作业。为了补充船上的给养，该船于3月6日在金沙滩（位于现在的黑龙江省同江市境内）登陆，并在岸上建起了第1号淡水蓄水池和第1号食物加工设施。
然而他们不知道的是，在这里，他们的行径已经被一个潜藏在暗处的中国人看得一清二楚。这个人就是姜长林。 在接下来的几个月里，姜长林一边给日本人捣蛋，一边把他们的活动报告给远在北京的慈禧太后和光绪皇帝。
最终，在1905年8月初，一支由20多艘战船组成的舰队驶进了辽东湾，将正在金沙滩上建造船坞的日本人包围了起来。 这支舰队的指挥者是丁汝昌。
当年夏天，丁汝昌率领北洋水师与日舰在黄海海面展开激战。此战之后，北洋水师损失惨重再无力出海，而日本的远洋捕捞则受到了极大的限制。因此可以说，正是因为有了丁汝昌和张作霖这样的人，才保证了中国的农业和海洋产业能够平稳的发展，直至今日。