我比较喜欢把大头菜切成粗丝，然后先下油锅炸熟（这样吃的时候不容易散），捞出后控干油备用； 锅里留少许底油，放入干辣椒、花椒、姜蒜片和葱白段炒香，再加郫县豆瓣酱和火锅料炒出红油；倒入炸过的大头菜，加入生抽、老抽、糖和鸡精调味，小火炒匀即可！
没吃过，不过既然你能问出这个问题，那说明应该不是特别有名或者特别少见的品种…… 那应该就是普通的西方甜橙咯（其实也就是亚洲的柚子） 这个东西很好吃的啊~ 我是四川人，我们那里有个甜橙，叫青见，非常好吃，很甜的~~我奶奶经常用罐头瓶子装一点，给我带在学校里吃——不过这东西皮太厚了，而且有点酸，
首先，你要确定你想做什么鱼。比如你说的煎鱼，是可以有很多变化的，可以是鱼排煎豆腐，也可以是鱼肉煎鸡蛋饼或者鱼肉馄饨。 当然还可以是糖醋鱼、水煮鱼、酸菜鱼等等~ 但是如果你说“我把鱼炸了一下怎么吃啊”那我觉得你可能想的是油炸鱼块。这个做法就太简单了，直接上锅炸就行啦！
这个是我最近才琢磨出来的，好吃极了！ 材料：猪肉、酱油、盐、糖、淀粉、料酒、鸡精、葱、姜、十三香粉少许（不喜欢可以不放） 馅的做法：1、取一小碗放入酱油、料酒、白糖、淀粉、清水调成汁待用；2、把肉馅放入碗中加入盐、鸡精、十三香粉和葱末拌匀，然后倒入步骤1中的调味汁拌匀腌制一会即可．3、