青菜其实有很多，白菜、小白菜、空心菜、菠菜、芥蓝、西兰花等等很多。 那哪种青菜煮熟了用来做鸡汤比较好呢？ 我的答案是用菠菜来做鸡汤。为什么是菠菜而不是其他青菜呢？ 因为用菠菜来做汤汁清鲜，味道极佳的鸡汤，我小时候就经常喝妈妈给我做。
用料 豆腐一块（约250g） 熏干两块 豆瓣酱一大匙 生抽两大匙 白砂糖适量 葱花、白芝麻适量 做法步骤 1.备料：豆腐切厚片，熏干切块 2.调酱汁：两勺生抽+一勺白砂糖+一大勺豆瓣酱调成酱汁备用 3.上锅蒸：豆腐均匀铺在盘子底，然后均匀的撒上一层白糖，再把切好的熏干铺在上面。
1、准备材料 2、将牛肉切成大小合适的块状，加入冷水浸泡出血水，期间换水两次 3、将泡好的牛肉放入高压锅，同时加入八角、桂皮、香叶，适量生抽和盐，盖上锅盖，大火烧开，小火压制60分钟 4、最后打开盖子，用筷子戳一下牛肉，能轻易戳穿并且保持形状不变，说明已经熟了，捞出沥干水分备用 5、另起一锅，
这个问题，怎么不问我！我是有资格的呀！ 先亮身份，本人在东北某大学水产养殖专业，对鱼类研究有一定造诣（嘻嘻，不要怀疑，我真的很自恋）！