1.原料： 新鲜向日葵种子、花生油或葵花籽油，精盐少许。 2.制法： (1)把向日葵种子去壳取仁备用;把炒锅置于火上烧热，放入适量花生油，待油温七成热时，放入去壳的向日葵籽仁，不断翻炒至炒熟且香味四溢时，改用小火继续翻炒至葵籽仁皮与豆粒充分分离，皮呈炭黑色，捞出沥油装盘备。
原料：熟猪肚半个 干香菇5-6朵 墨鱼（去皮）400g 胡萝卜1根 大葱2段 老姜3片 料酒适量 盐、胡椒粉少许 做法： 1. 干香菇用清水泡发，去蒂后切粗丝；胡萝卜去皮、洗净、切丝；熟猪肚切成细丝；大葱切段；老姜切片备用。
没吃过用“番茄”和“土豆”做的“炖”，但尝试做过一次“烧”—— 用番茄酱、白糖、白醋和清水煮了汤，然后放了切成块儿的土豆进去煮熟了。 感觉还行吧！酸酸辣辣，味道挺特别的。
作为一个在北京生活了8年的江苏人，对于烤鸭可以说是情有独钟了。北京烤鸭最经典的吃法当然是卷着大葱丝、黄瓜条吃啦！当然也可以配着蒜泥、红剁辣椒吃。我小的时候家里还养过鸭子，所以小时候吃的烤鸭都是自己家做的。用荷叶饼卷着吃，配上佐料，味道也是棒棒的哦！
想要包出好吃的包子，和面是很关键的一步！ 和面的方法不同，做出来的包子风味也就完全不同。 那今天呢，就为大家分享一个非常好用的和面技巧~ “三擀三揉”和面团 首先，我们要准备一碗温水、一斤半中筋面粉和一个鸡蛋。 将鸡蛋打入碗中，然后依次加入酵母粉、白砂糖和食盐，并搅打到融化。
我家是潮汕的，除了鱼生饭，其它食品都是放糯米粉、木薯粉的，这些粉吸水性强，可以充分吸收水份保持干爽。而且这两种淀粉都是非发酵淀粉，不容易产生霉菌，这样也能避免发霉。 鱼生饭用蒸笼蒸，米饭上面盖上纱布保温又通风，熟后冷却迅速放入冰箱，至少两天内不会变坏，不过口感就没那么好了。