我推荐三个做法，都是我家人爱吃的。 首先说一下鸡汤的简单做法，把鸡腿肉和鸡骨架一起放进锅里，加上一点葱姜，倒上热水，放点料酒去腥。大火煮开后，小火慢炖一个小时左右就ok了；第二呢，就是啤酒炸鸡块，这个在网上很火的。
把新鲜的白蘑切成块，用盐水泡过后洗净 葱、姜、蒜切片备用 在炒锅里放入适量植物油，烧热后加入花椒，爆出香味后捞出不要，然后把三片香叶和葱姜蒜放进锅里炒香倒入鲜蘑、一勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，一直翻炒到鲜蘑出水（约5分钟），加入适量糖和生抽，继续翻匀了烹入味精、胡椒粉，收干汤汁就可以了！
我喜欢吃软的面条，那我就做给你吃呀~ 做软面条其实很简单的呢！我们只需要用到擀面杖、平底锅和筷子就行啦~1. 将500g的面粉里加入适量凉水（冬天建议用温水），和成软硬适中的面团； 和面的过程中要不停地搅拌，直到面粉全部湿润并且无干粉的状态即可，然后盖上盖子，醒发半小时。
没吃过这个馅的饺子，但是…… 作为一个陕西人，以我吃饺子皮的厚度，应该能猜到题主是南方人。首先，你要搞清楚，世界上不是只有牛羊肉两种“红肉”，在秦岭-淮河一线以南，猪肉才是第一大肉食来源（注意，是说第一大量的，而不是说第一昂贵的）。 当然，也不是说你当地没有牛羊肉。
这个我可有经验了，作为一个无辣不欢的四川人，我晚饭做菜基本都是以辣椒为主料~ 首先声明一点：我的晚饭菜都是快熟的时候再放盐的！
现在啊！ 现在是黄鱼的季节，又便宜又好 昨天买的4.5一斤，很新鲜，晚上回来做了糖醋黄鱼，超赞的 以前不喜欢吃黄鱼的，因为觉得腥味太重。