黄鱼什么时候最好吃？
现在啊！ 现在是黄鱼的季节，又便宜又好 昨天买的4.5一斤，很新鲜，晚上回来做了糖醋黄鱼，超赞的 以前不喜欢吃黄鱼的，因为觉得腥味太重。但是这次做的糖醋黄鱼真的很好吃诶~ 把鱼洗净去骨（鱼肉不要），鱼肉用料酒，盐腌制一下（大概10分钟左右就可以了） 用鸡蛋，面粉调成糊状，下锅炸熟（具体油温不清楚了，反正就是熟透了），然后放在一边待用
接下来调酱： 两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+两勺糖+少许胡椒粉=糖醋汁 起锅烧油，爆香葱花后加一大勺豆瓣酱，炒出红油后加汤（水+高汤最好啦），然后把糖醋汁倒进去，煮开之后放入炸好的黄鱼，小火焖煮几分钟，就可以大功告成啦～～ 一盘香喷喷的糖醋黄鱼就出来啦～ 色香味俱全呀～ 连吃三条都不嫌多呢嘿嘿嘿 除了这个糖醋黄鱼之外，我还会做红烧黄鱼，葱油黄鱼，酱爆黄鱼，黄鱼汤等…… 总之黄鱼的做法太多了，而且都特别好吃得不行