肉红烧土豆怎么烧?

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食材:

五花肉350克、土豆1个、酱油、食盐和料酒。

做法:

1、土豆切块,五花肉冷水下锅,水开捞出五花肉切小块儿。

2、锅内烧热底油,入葱姜蒜爆香,放五花肉炒出脂肪,倒入土豆略微翻炒,下料酒、酱油、和开水,盐。

3、大火再次沸腾后,转小火焖煮。待土豆酥软后收汁即可盛出。

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