怎么做蛋糕淋面？
蛋糕除了直接食用以外，还可以用来做造型，如玫瑰花、爱心形状，甚至是动物形状的蛋糕，将蛋糕烤好后，在表面淋上一些香甜可口的果酱，或用新鲜的水果涂上沙拉酱当作点缀，便可使蛋糕口味多样化。下面，让我们一起来看看淋面蛋糕是怎么做的吧。
怎么做蛋糕淋面？
1、淋面蛋糕的做法一
材料：蛋糕1条；巧克力粉50克；黄油15克；牛奶15克；鸡蛋1个；糖15克。做法：黄油置于大碗里，以隔水加热的方式使其融化。加入牛奶拌匀。
2、淋面蛋糕的做法二
材料：戚风蛋糕1条；淡奶油50克；奶油奶酪20克；巧克力15克；糖粉15克；香草精数滴；做法：将巧克力，奶油奶酪切成小块备用。
3、淋面蛋糕的做法三
材料：一个蛋糕卷；草莓、巧克力、蓝莓若干；糖粉30克；牛奶40毫升；杏仁糊30毫升；做法：将巧克力放开水锅里融化，倒入杏仁糊搅拌均匀，闷5分钟。
4、淋面蛋糕的做法四
材料：草莓；蓝莓；巧克力（少量）；咖啡液（少量）；做法：先将蓝莓，草莓洗净将巧克力切小块，用融化的巧克力装点一下表面（不喜欢甜食的可以省略不要），最后用咖啡液点上图案就OK了。
5、淋面蛋糕的做法五
材料：原味蛋糕1个；芒果1个；巧克力15g；融化的黄油15g；白砂糖40g；鸡蛋1个；做法：芒果去皮去核，切块备用把巧克力切成小块备用取一个小碗，倒入芒果肉，拌匀把芒果浆淋在蛋糕上，再放入芒果块待用另一个小碗，放入巧克力，加热直到融化，盛出晾温（不超过30度）加入黄油，拌匀加入白砂糖，用手动打蛋器拌匀最后把芒果蛋糕取出，抹平表面，再用巧克力酱点缀