土豆要如何炒？
第一：洗土豆
我们在吃土豆的时候，土豆皮一定是不能吃，因为土豆皮含有一定的辐射，所以我们在吃土豆的时候一定要把土豆皮去掉，而且我们要把土豆洗干净以后再加工，这样会更加安全和健康。
第二：切土豆
如果土豆皮已经洗干净了，那么我们在切土豆的时候就要更加仔细了，我们要把土豆切成块，而且要皮朝下，依次排好，这样就不会乱掉了，而且在切的时候，我们尽量要小心一点，不要把刀插得太深，不然就很难拔出来。
第三：炸土豆
如果我们切好土豆了，那么就开始炸土豆吧，最好使用少量的食用油，加热一直到六七成熟就好，这样不仅不会很油腻，吃起来更美味，而且更健康。
第四：加调料
把炸好的土豆捞出来，沥干油，这时候就可以添加一些自己喜欢的调料了，喜欢放盐就放点盐，如果喜欢放味精或者是鸡精就放点鸡精，但是要尽量的少放，因为炸过的土豆本身就很有味道了，如果再放很多的调料，吃起来的话就会很油腻。
第五：出锅
所有的调料加完了以后，就可以关火，把土豆盛出来即可，这样一盘香喷喷的土豆就已经制作完成了，我们应该可以想象得到，这个土豆做成之后，一定会美味得不得了，而且一定非常好吃，因为制作的过程虽然简单，但是却很到位，所以肯定没问题的。