咖哩土豆怎么切？
咖哩土豆怎么切？ 很多人不知道咖哩土豆要怎样做，其实很容易，需要的材料有：小个土豆一个，西兰花少许，黄椒少许，咖喱素高汤适量，盐少许制作方法：
1）土豆去皮，先切成薄片，再切成细丝；花椰菜洗净，切成小瓣；黄椒去蒂，冼净，切成细细的丝。2）锅中倒入一些油，大火加热，待油7成热时，放入葱花炒香，放入咖哩粉炒透，再加入素高汤煮滚。3）下入土豆丝、菜花炸成金黄色。4）下入青椒丝翻炒匀，出锅前加入盐调味即可。小诀窍：如果没有咖哩粉的话，用孜然粉代替也是很好的。如果没有蔬菜，可以用土豆丝和木耳丝代替。素高汤做法：将数朵香菇、适量小白菜和少许黄椒、红椒切成小丁，再加入少许洋葱碎，放入1000亳升水中熬煮约15分钟，弃去菜渣，即成了营养丰富的素高汤。如果没有时间的话，可用1000亳升清水加入1个豆腐渣熬煮3分钟，效果也不错。
咖哩鸡饭
咖哩鸡饭 做法 1）准备一碗白饭，起锅热油，爆香姜末，加入咖哩粉约1/2茶匙调味。2）放下鸡丁及咖哩粉水拌炒，最后放入芹菜稍炒即成。
咖哩土豆怎么切？其实做法很简单，也很容易做，就是有些费时间，所以自己在家也可以尝试做，材料很简单，而且也很容易买到。