高纤维土司有什么作用?

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我们都知道粗粮对我们身体健康有很大的益处,但是具体有什么益处呢?现在就和小编一起来看看到底粗粮对我们的身体有什么帮助吧!

虽然面包在营养上不能被与粗粮等同,但很多面包都是使用高纤维小麦制作,而且很多包装上都标明含有高纤维,而实际添加量却很少,消费者很难注意到。

高纤维面包是指每100克面包中粗纤维的含量大于等于3.0克,而市面上常见面包中一般都只有1~2克粗纤维。据了解,正常粗粮面包里含有9:1的粗粮成分,其中9是小麦粉,1是粗粮(全麦面包为7:3)。高纤维含量有助于消化,能缓解胃部压力,而且帮助排便,甚至对于便秘和大便干结者亦有很好的帮助作用。

从营养学观点看,面包这种食物,精加工,缺乏纤维,组织单一,不能满足人体对营养素的巨大需求,而且脂肪含量高,热量高,所以建议糖尿病患者最好少吃。即使是粗粮面包,也要适量,不能当做主食长期吃。

其实高纤维小麦对血糖稳定与胰岛素作用也有很大的帮助,若小麦没有经过清洁工序,吃了反而容易升高血糖。不少国家地方性的面包都以高纤维小麦为原料,有非常好的降低胆固醇和预防心血管疾病的功效。

面包或面食会加快胃酸分泌;肉类、面包与甜食会令人快速肥胖;脂肪与碳水化合物比例高的食物会令血糖快速上升。

专家指出,不少面包广告声称“含高纤维”,但却没有标明“以什 幺标准、含量计算”。其实现时市面上的高纤面包在营养均衡上都不足以有效帮助消化,购买之前要先看清标签,不但要标识高纤含量,还要看出产企业及生产日期,以及看清包装袋背面的营养成分表,才能判断面包是高纤还是高热高脂肪。

看完这些以后,相信大家对面包的营养价值有了更深一步的了解,但是对于高纤维面包,大家也应该理性对待,不能盲目食用。

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