乌鸡跟什么炖有营养？
1、乌鸡灵芝炖海参
其实这一道滋补养生汤，是适合一些体内虚弱亚健康的人群服用的，灵芝本身就是非常珍贵的滋补养生药材，再加上营养价值丰富的人参，更加激发出来了好的功效，能有效地促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫力，补充人体所需要的多种维生素和蛋白质。
做法非常简单，用乌鸡半只，灵芝适量，海参4个，花生适量，姜3片。先将乌鸡处理干净，然后放入开水中焯水，再洗干净，将灵芝和海参浸泡之后再洗干净，所有材料放入锅中加入适量清水，大火煮开小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。
2、乌鸡枸杞蒸板栗
味道甜美的板栗，搭配富有营养的枸杞，再使用特别的烹饪方法，做出了这道健康养生菜肴。具体功效，据专家说可以起到补血益气，强健筋骨，补充蛋白质的作用，尤其适合体寒体虚的人群食用，可以很好的调理身体。
做法非常简单，选用乌鸡半只（或4个小乌翅）、板栗15个、枸杞30颗、生姜3片。先将乌鸡和板栗过一下水，乌鸡去皮，斩件后放入炖盅，加入枸杞、生姜，然后倒入适量的料酒，加入适量冷水，没过材料，大火煮开，文火慢炖2小时，加入调味料调味即可。
3、黑豆麦冬炖乌鸡
这道滋补养生汤的具体功效，是能有效的调理五脏六腑，强壮身体，补充元气，对于身体虚弱的人群有非常好的调养功效。
做法非常简单，用乌鸡半只、黑豆1小碗、麦冬30克、北茴香3克，先将乌鸡焯水，洗净备用，然后将所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，文火慢炖2小时左右，加盐调味即可。