有机花菜炒什么好吃？
花菜也就是西兰花，做法有很多种，今天推荐的做法是西葫芦和西兰花一起炒着吃，简单易学，营养美味！ 食材准备：西兰花、西葫芦、大蒜、盐、食用油、鸡精
1、先来看看西兰花怎么处理吧。一般我们买回来的西兰花都是带花的，所以第一步就是去除上面的花瓣，只需用刀子剔除即可； 西葫表面有一层皮比较硬，可以用刀刮去外皮，这样做出来的菜口感更好一些。
2、接下来就是重要的焯水步骤了，这一步可以直接用盐水煮，也可以加入一些食用油增加光泽度。锅中加水，倒入少许食盐搅拌均匀，水开后放入西葫芦和西兰花，焯一分钟就可以捞出来沥干水分备用。
3、接着再来切点配料。大蒜切片，如果喜欢吃辣的可以来几个小米椒切成辣椒圈。
4、锅烧热之后倒油，油温五成热的时候放入蒜片爆香，然后倒入切好的西葫芦和西兰花，快速翻炒片刻后，加入一勺食盐、少量鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
是不是很简单呢，你学会了吗？快回家试试看吧！