花生怎么做法？
1，将花生浸泡在盐水中，最少一个小时，冲洗干净 2，下锅炒熟至皮皱（注意别炒糊了） 3，趁热浇上生抽、老抽（用来上色）和植物油搅拌，使花生均匀裹上面酱；放凉后把花生米装入瓶中，盖上盖子，腌制起来可以吃了！
或者把生花生用清水泡软，加少许醋、糖和酱油拌匀，浸10分钟左右便可食用。醋和酱油可多放些，味道更好。如果时间充足的话，放到冰箱里面冷藏几个小时之后拿出来吃口感会更好~
我最喜欢的是油炸花生米！酥脆的口感配上啤酒真是美滋滋啊~~ 先把花生米用清水浸泡一会儿，然后沥干水分备用。锅中放油烧到六成热时，把花生米放进去炸，并用锅铲不断拨动花生米使其受热均匀。等到花生米炸至表皮干硬、呈淡黄色且酥脆时捞出控干油分即可。
除了以上几种做法之外，还可以把花生米打成粉末状，拌进面粉里调成面团，再擀成薄片，切成丝，这样煮出来的花生汤清香软糯，非常可口。