怎么做好吃芋头？
好吃到舔手指的芋头条，做法超简单 原料： 小芋头500g、香菜2棵、小米椒3个、尖椒1个、食盐4g、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖8g、植物油250ml 步骤： 1.小芋头去皮洗净备用 2.香菜去根洗净切成段，小米椒和青椒洗净后均切丝 3.锅内放适量水，加入少许盐，煮沸后放入小芋头煮大约10分钟至熟 4.捞出煮熟的小芋头冲凉沥干水分待用 5.烧热锅内放入适量的油，烧热后放入小米椒丝和青椒丝爆香 6.放入沥干水份的小芋头翻炒均匀 7.调入生抽和老抽，加入白砂糖提鲜后翻炒均匀 8.最后加入适量清水，没过食材一半就可以了，小火煮约5分钟后大火收汁儿 9.盛出撒上香菜段即可
小贴士： 1.清洗芋头时，最好戴上一次性手套，以免手被芋头黏液弄得发痒。 2.如果不喜欢太辣口味的可以不放小米椒或者减少小米椒的分量。