土豆还有什么做法？
土豆吃法可多了去了，下面我来分享几种简单的做法！ 首先来介绍一款特别好吃的土豆沙拉，这口味可不比外边的沙拉店差哟~ 准备食材： 新鲜土豆3个（小个的）、鸡蛋2个、牛奶80g、玉米淀粉60g、黑胡椒粉适量、白糖1茶勺、盐适量、油200ml。
第一步： 将土豆去皮后冲洗干净并切成薄片，然后放入锅中，加入适量的清水，煮至熟透变软后捞出放凉备用；
第二步： 把煮熟的土豆放入盆中，依次加入白砂糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，然后再倒入融化的黄油和蛋黄搅均匀；
第三步： 在搅好的土豆泥中慢慢加入牛奶和淀粉，要一点一点加，边加边搅，直到搅拌至浓稠的状态即可出锅了；
第四步： 把拌好的土豆沙拉装入碗中，上面用切好的鸡蛋液盖住，入锅大火蒸15分钟左右取出待用。
接下来介绍一下四川名菜——麻婆豆腐！外酥里嫩，麻辣鲜香，口感细腻，一口下去满满的幸福感！
准备食材： 老豆腐一块、猪肉馅适量、豆瓣酱一大勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖少许、水淀粉适量、花椒粉少许、葱花适量。
第一步： 豆腐切成块状，锅中放水，加入适量食盐，然后把豆腐放进去煮两分钟去除腥味；
第二步： 另起锅烧油，待油温升高后转小火，加入肉馅煸炒直至变色，然后加入豆瓣酱、生姜、葱白蒜末继续翻炒出香味；
第三步： 往锅内注入开水，把豆腐放进去，然后依次加入生抽、老抽调色调味，再根据口感的需要加入少许白糖，最后用水淀粉勾芡收汁，撒点葱花点缀一下便可食用啦~
香煎土豆饼也是孩子们特别喜欢的一款零食，酥脆金黄的土豆饼配上一杯牛奶简直不要太美味~ 准备食材： 小个的土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量。
第一步： 把切好的土豆蒸熟或煮熟，压成泥状待用；
第二步： 往土豆泥中加入适量的糖、生抽和香油调好味；
第三步： 取适量的面粉放入盘子中，然后磕入鸡蛋，加入少量的清水调成糊状，再放入切好的香菜搅拌均匀；
第四步： 平底锅热油，待油温升高后，舀入一勺面糊，摊成圆形的薄饼，小火煎至两面金黄即可食用。
以上就是今天分享的土豆做法，简单又快手，你学会了吗？