萝卜馅饼加什么好吃？
我做的萝卜馅饼，皮酥馅鲜，不萝卜也不渣，你试试！ 食材简单，面粉、白菜、胡萝卜、粉丝、韭菜、鸡蛋。 过程也简单啊，和面发酵，剁馅儿，调馅料，擀皮儿，包馅儿、煎制。 和面不要直接买牛奶和奶粉，做不出蓬松暄软的层状效果。要先用少许的植物油把酵母化开，再倒进面粉里搅匀，然后盖上一层保鲜膜或者一块湿布，让面团醒发。 等面发起，一窝蜂似的，就可以开始做了。
首先，要调馅料。我用的是素三鲜馅——就是用韭菜、鸡蛋和香菇拌成的馅料。不过也可以加虾仁或者肉类，随你喜欢。 接下来就是擀皮儿、包馅儿了。我这个人对圆是不太有信心的，总是包成各种奇怪的形状。
最后一步，少油煎制。锅里喷点油，放下包子，小火煎黄就OK啦~ 我是在家里做给小宝吃的，所以没有放太多调料。要是出去聚餐或者招待朋友，可以放点五香粉或者葱花酱之类的。 这样做出来的萝卜馅饼皮酥脆，陷鲜嫩可口，一点儿都不萝卜。